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《食记》『海寿司 Hi Sushi 迴转寿司』

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《食记》『海寿司 Hi Sushi 迴转寿司』

自从争鲜迴转寿司越来越普及以后,赛肥我已经好久没有吃过其他家的迴转寿司了,因为对于不怎幺讲究的我来说,争鲜不仅价格亲民还可以解解嘴馋,这次为了攻略统一百懒人包,就来品尝一下这家开在美食街的海寿司 Hi Sushi 迴转寿司

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店家环境

这家店算是开放式的空间,虽然有自己的座位,但数量并不多,尖峰时刻常常也是处于客满的状态,这天大概中午的时候来吃,在一张四人座位上分两组客人用餐,桌面空间稍小了些。

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菜单(点图放大)

既然是迴转寿司,价格当然是以盘子颜色来区分,分别有黄色、红色、绿色、紫色、浅棕色、黑色以及深棕色,价格由 $40 到 $180,寿司的种类不少,有各式握寿司、军舰、炙寿司、手卷以及玉子烧,可以直接由迴台取餐,一直等不到喜欢的再跟服务生点餐。

我们取的餐点如下 –

➥明太子玉子烧 $60

➥鲔鱼握寿司 $60

➥鲑鱼握寿司 $60

➥海老子军舰 $40

➥明太子花枝 $60

➥海老寿司 $80

➥樱花虾散寿司 $100

《食记》『海寿司 Hi Sushi 迴转寿司』

準备开动啰!

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明太子玉子烧 $60

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玉子烧本身带点甜味,味道鹹甜鹹甜的,切成许多片吃起来不会太乾,搭配明太子酱,味道颇棒,满好吃的。

《食记》『海寿司 Hi Sushi 迴转寿司』

鲔鱼握寿司 $60

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握得很好看的鲔鱼握寿司,鱼肉的切片颇厚,相对的捏的饭量不多,因此鱼肉的味道显得更加明显。

《食记》『海寿司 Hi Sushi 迴转寿司』

鲑鱼握寿司 $60

《食记》『海寿司 Hi Sushi 迴转寿司』

这边的握寿司比起争鲜来说,外观真的好看许多,醋饭偏甜,鲑鱼肉片感觉也比较厚一点,吃起来滑顺好入口,另外这边的芥末没有很呛,可以加多一点。

《食记》『海寿司 Hi Sushi 迴转寿司』

海老子军舰 $40

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海老子军舰的虾卵给的颇多,且吃起来很有味道,只是可能因为在迴台上放一段时间了,海苔是软的,不然应该会更好吃。

《食记》『海寿司 Hi Sushi 迴转寿司』

明太子花枝 $60

明太子花枝上面的明太子酱不多,花枝还算大块,虽然有炙烤,但比较没有味道。

《食记》『海寿司 Hi Sushi 迴转寿司』

海老寿司 $80

《食记》『海寿司 Hi Sushi 迴转寿司』

虾肉的部分颇为扎实,但味道偏淡,吃起来颇为一般,可以沾着酱油吃。

《食记》『海寿司 Hi Sushi 迴转寿司』

樱花虾散寿司 $100

《食记》『海寿司 Hi Sushi 迴转寿司』

樱花虾散寿司就是在醋饭上面洒满整片的樱花虾,虾味十足但不会过鹹,里头还有放蒜片跟葱,饭的份量不多,大部分都是樱花虾,吃起来偏乾,口感奇特,味道还不错。

整体来说,这家海寿司虽然价格比起走平民路线的争鲜来说贵上许多,但相对的握寿司的品质也比较一致,不会有争鲜像是只舖一片肉在饭糰上的感觉,握寿司是真的有捏过的,如果对寿司比较讲究又有点闲钱的话,可以来品嚐看看。

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