当前位置:主页 > 风采产品 >【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这 >

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

评论675条

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

虽然我号称什幺都吃,但披萨谈不上我特别喜 欢的食物,最多就是在朋友家聊天肚子饿随便叫个外卖啃上几片止饥。但好吃不好吃的披萨我还是分办得出来,即便我也搞不清什幺是道地的义大利窑烤披萨。而这 家最让我惊豔的其实是这个有一点像水果派的「甜」披萨,而且它口感是「冰」的,好吃的乱七八糟!

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

看了看朋友给我的地址心想四平街一带我也算是蛮常晃的,怎不知这里有一间朋友口中厉害的披萨店?到了现场找了半天才发现,原来是在2楼....,我说也太不显眼了吧!

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

上了二楼吓了一跳,完全不像外观那幺的低调,即便多了一份城市间难得悠静,心想也许就是因为「藏」的好吧XD。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

严格来说它不像间披萨店,最少以我的感觉来说,反倒觉得它有一种老式西餐厅的FU蛮有气氛的。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

从进来到出去后就没看过做披萨的师傅手停过,朋友说这间披萨都是现点现做,所以等待的时间会久一点,尤其是「甜」披萨要花的时间比一般披萨来的久,所以别把它当甜点饭后才点。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

欧洲乡村沙拉佐布瑞塔起司。当中的生菜种类虽然不是很多,但数量蛮多的,尤其是满满的「帕米吉亚诺」起司和中间那颗像半熟蛋的「水牛起司」超诱人。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

吃了一下里面约莫有芝麻叶、菠菜叶和一两种我吃不出来的菜,还有一些添加酸甜的风乾蕃茄,吃在嘴里饱水感十足。因为起司刨的够多几乎是每一口都能嚐到起司的味道,尤其是那一大块水牛起司在嘴里乳化后带来淡淡的奶香和起司风味,爱惨。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

这杯甜白酒我不知什幺牌子,整体来说蛮甜的,我也蛮爱的,拍下来下次虎头帮的聚会带上一、两瓶,女生应该会很爱。<未成年请勿喝酒、酒后请勿驾车,喝酒过量有碍健康>

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

 说到酒,就不能不提「米兰」店里的招牌啤酒,据说这两只酒(左华士坦啤酒 、右路德威黑啤酒)在台北都不易喝到,不少朋友是专程为了喝它而来,是以店里也有一些非披萨的下酒料理。

<未成年请勿喝酒、酒后请勿驾车,喝酒过量有碍健康>

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

说到下酒菜就不得不提友人口中最爱的「风乾 虾」特别是搭配白酒。一开始我以为它的味道会像油爆虾,但其实完全不同,最少「油」在嘴里是几乎吃不到的,乾乾酥酥带点微脆,咬到虾肉时虽谈不上札实(可 能是因为风乾有一肉缩)但依然感受的到软和嫩,甚至是一点点的水份。味道端有一点像「虾米」但味道又没那幺重,然后再顺口天然一点,也就是说虾甜比较单 纯,蛮特别的。虾头会札人的过多鬚脚也处理的很好,整只一起入口也不札嘴。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

这道菜有一个可爱的名字叫「蛋蛋的愉悦」,远看像日本街头小吃章鱼烧,近看台湾街头小吃烤蛋。鹌鹑蛋的味道端比较像后者,但因为加上了德国白肠的鹹和特製辣油的香,味道更有层次,更好吃,十足十下酒的好物。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

阿拉斯加黄金蟹肉披萨,看起来倒是和坊间的蟹肉披萨没什幺不一样,就算是当中的馅也没特别的多。BUT....。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

咬下一口后我才发现那里不一样,那蟹黄的味道带点像是鹹蛋的化口感和起司彻底的结合,两种口感、两种味道交缠的不得了,而且非常有饱嘴感。这时反倒是蟹脚肉的味道输了,甚至是极好的披萨饼皮的味道也相形失色不少。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

有趣的事,米兰的披萨会随餐附上老闆特调的 辣油;这椒油带着讨喜又不抢味的花椒麻、香,居然将披萨皮的香、甜给托了出来。如果披萨的原味是80分,那幺沾了辣油就变95分,即便你再不敢吃辣,也要 沾个来吃吃看。但,小心会上瘾,哀求老闆卖你辣油,哈哈。还有一件事我不得不说,以往其他店的披萨冷掉后饼皮通常硬的无法入口,但米兰的却不会,朋友解释 是因为老闆本身就是食材的进口商,坚持用价位偏高的进口麵粉(好像是日、义混合)。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

除了披萨外这边的排餐也蛮受消费者的欢迎,前头说过老闆本身是食材的进口商也包含了(牛、猪、羊肉),也因此在这吃的到肉品质算是相对有保障的。另外在这点排餐有一个好处像这样的小排,可以牛、羊各点半份。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

不同于其他店用的是美、澳,米兰则选用的是纽西兰进口的小犊牛,作法则像披萨般高温窑烤。吃将上来羊肉几乎没有什幺羶味,油质看起来没有很多,但吃在嘴里还算软嫩。但相对来说我更爱小牛背排多一点,主因是比较油,口感也相对软嫩一点,对我这个牙口不太好的人来说XD

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

牛、羊排只是单纯的烤过吃的是肉质的原味,所以店里另外搭配了三种不同的沾料给口味重一点的消费者,分别是法国盐之花,以橄榄油特调的沾酱和松露盐(因为我没沾,所以不确定)。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

三者当中又中间的特调橄榄最特别,它带着橄榄油和香料两种不同的香味,然后带一点点不知打哪来的回甘甜,非常好吃,沾肉也特别的搭,但我想沾麵包应该也很讚吧!

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

这汤是临时追加的,一时忘了问菜名,看起来像蔬菜汤是吧?但其实它是牛肉汤....。看起来不怎样,味道却是非常迷人。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

一开始因为我不知是什幺汤,入口却发现它带着像是台南牛肉汤的清甜,甚至是一点微微的蔬果甜酸,问了才知这是用「牛绞肉」去熬的汤。再说这牛肉汤有一点像法式的作法,喝的到牛肉的甜香,却不带半点油腻,清爽又好喝。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

最后是整晚让我最惊豔的甜披萨,口味方面有不少,比方说草莓、芒果、无花果,野莓等等,中间舖了一层厚厚的鲜奶油,看起来活像水果派XD。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

这甜披萨的皮入口札实带着讨喜的Q劲,完全 不同于热披萨的澎鬆咬劲,问了才知用的是同一种麵粉,而且同一种烤法,只是烤完后得立马拿去冰。最让我惊讶的是这冰过的披萨皮居然还能咬到其「酥脆」口 感...那一层同样冰过的鲜奶油带着微碎冰的口感,一下让你忘了是在吃披萨,接着鲜奶油的化口更让你有在吃水果派的错觉,不甜不腻的鲜奶油和草莓的水份饱 足了咀嚼端的满足,草莓、莓果的酸则在味觉的未端画上美丽的句点,同时你还能在满足的味蕾中发现披萨饼皮的麵眠甜香,尤其是一咬再咬之后,简直是好吃的乱 八九糟,大推加必点....。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

桌上放了个和旅行社合作的立牌,好像消费满1800就可以抽奖,而且是连到QR CALL后直接抽,立马就可以知道有没有抽中。问我?头尖尖怎可能....(泣)。

【台北松江南京站美食】来Milano Pizzeria必点这

 Milano Pizzeria义大利米兰手工窑烤披萨 台北中山店:台北市中山区四平街55号2楼,电话:02-2502-0902,营业时间:11:30-14:30;17:30-22:00

因为忘了拍MENU,详细的价位请参考官网

FB粉丝团

  • 相关推荐:
  • 您可能喜欢得内容:
  1. 热血文资同好有福了!

    「绿川五六桥」线上实境解谜游戏 畅游台中古蹟9月第3个周末为全国古蹟日,台中市政府文化局9月21日至

  2. 热血新势力!文青TEE

    文字跳脱了苦涩,青年就该要 热血 !带着满腔热血的使命感,实践热血生活的青年守则。新时代的文艺青年,